أسعار السمك اليوم في مصر 13-4-2025: تحديث يومي جديد بأسعار السوق المحلي

استقرت أسعار السمك في مصر اليوم الموافق 13 أبريل 2025، وشهدت الأسواق تباينًا ملحوظًا في أسعار الأنواع المختلفة. تعتبر الثروة السمكية أحد أهم مصادر الغذاء البحري في البلاد، حيث تسعى مصر لتطوير إنتاجها السمكي من خلال مشروعات الاستزراع وتنمية البحيرات. وتشير البيانات إلى اعتماد المصريين بشكل كبير على الأسماك المزروعة، مع تحقيق خطوات ملحوظة نحو تعزيز الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي.

أسعار السمك البلطى اليوم في الأسواق

تفاوتت أسعار السمك البلطي اليوم بين 110 و115 جنيهًا للكيلو باختلاف المناطق. يُذكر أن نصيب المواطن المصري من استهلاك الأسماك يبلغ حوالي 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل معدل عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا. وفقًا للإحصائيات، تمكنت مصر من تصدير حوالي 35 ألف طن من الأسماك خلال العام 2019، ما يعكس حجم الإنتاج والتوسع في القطاع.

أسعار سمك البوري اليوم

حافظت أسعار سمك البوري على استقرارها، حيث تراوحت بين 170 و220 جنيهًا للكيلو. وتهيمن المزارع السمكية على معظم إنتاج الأسماك في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. أما إنتاج المياه البحرية فقد سجل 4.9%، بينما اقتصر إنتاج المياه العذبة على 3.8%، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

أسعار الأسماك في سوق العبور

كشفت التقارير اليومية لسوق العبور أن أسعار الأسماك بالجملة جاءت كالتالي: البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، الثعابين بين 100 و550 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا. كما سجلت أصناف مثل الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى أسعارًا متفاوتة، حيث تراوحت أسعار الدنيس بين 90 و275 جنيهًا للكيلو.

إنتاج الأسماك في مصر وأسعار المجمدات

تنتج مصر سنويًا حوالي 2 مليون طن من الأسماك، منها 1.6 مليون طن عبر الاستزراع السمكي. أسعار الأسماك المجمدة شهدت استقرارًا، حيث تراوح كيلو المكرونة بين 30 و60 جنيهًا، بينما دار كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيهًا. تسعى مصر من خلال مشروعات تنموية إلى تسريع معدلات التصدير وزيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي، بما يساهم في دعم الاقتصاد وتحقيق الأمن الغذائي.