أسهل طريقة لعمل ناجتس الدجاج الذهبي في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

ناجتس الدجاج الذهبي هو أحد ألذ وأشهر الأطباق السريعة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء. يتميز هذا الطبق بمذاقه الشهير وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل ربة منزل تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة لإرضاء أسرتها. في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة تحضير ناجتس الدجاج الذهبي في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، لتحصلي على طعم لذيذ يشبه طعم المطاعم.

المكونات الأساسية لتحضير ناجتس الدجاج الذهبي

لتحضير هذا الطبق المميز، أنت بحاجة لتجهيز المكونات التالية:

• 500 جرام من أوراك الدجاج المخلية والمطحونة.
• 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 2 بيضة مخفوقة.
• 2 كوب من البقسماط الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
• زيت غزير للقلي.

خطوات تحضير ناجتس الدجاج الذهبي

اتبعي هذه الخطوات لتحضير ناجتس دجاج ذهبي بكل سهولة:

1. اطحني أوراك الدجاج جيدًا في مُحضّر الطعام لتصبح عجينة متماسكة.
2. اخلطي عجينة الدجاج مع الدقيق، ونشا الذرة، وبودرة البصل، والتوابل (ملح، فلفل أسود، وفلفل حار).
3. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة أو قطع مستطيلة حسب رغبتك، وضعيها في الفريزر لتتماسك لمدة 15 دقيقة.
4. جهزي ثلاث أطباق، وضعي في الأول الدقيق، والثاني البيض المخفوق، والثالث البقسماط.
5. غمّسي كرات الدجاج أولاً في الدقيق، ثم البيض المخفوق، وأخيرًا البقسماط.
6. سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة، واقلي قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
7. بعد النضج، قومي بتصفية الناجتس جيدًا من الزيت وقدميه ساخنًا.

نصائح لتحضير ناجتس دجاج شهي

لتضمني أفضل النتائج أثناء إعداد ناجتس الدجاج في المنزل:

• اختاري دجاجًا طازجًا للحصول على نكهة لذيذة.
• يمكنك إضافة أي أعشاب أو بهارات مفضلة لتعزيز النكهة.
• استمتعي بتقديم الناجتس مع البطاطس المقلية أو الأرز أو حتى مع الصوصات المفضلة لأطفالك.