ضبط 13 طنًا من لحوم الدواجن الفاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري بمدينة الجم

تمكنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من حجز وإتلاف كمية ضخمة من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك، بلغت 13 طنًا و320 كغ بمدينة الجم. وجاءت هذه العملية في إطار حرص الهيئة على حماية صحة المواطنين وضمان توفير منتجات غذائية آمنة في الأسواق.

حجز اللحوم غير الصالحة للاستهلاك

بدأت القضية عقب تلقي إشعار من الشرطة البلدية بمدينة الجم في 3 أبريل 2025، حيث أُبلغ عن وجود كميات من لحوم الدواجن المخزنة في بيت تبريد غير قانوني. كانت اللحوم منتهية الصلاحية ومعبأة في أكياس بلاستيكية غير مخصصة للتغليف الغذائي، مما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.

إجراءات الهيئة ومراحل الإتلاف

بعد التبليغ، تحرك أعوان الإدارة الجهوية للهيئة بالمهدية بالتعاون مع أعوان الأمن إلى الموقع المشتبه به، ليقوموا فورًا بحجز الكمية الكبيرة من اللحوم. وقد تم تحرير محضر حجز وفق الإجراءات القانونية اللازمة. في 7 أبريل 2025، تم إتلاف اللحوم بحضور الجهات الأمنية وبعد الحصول على إذن رسمي من حاكم الناحية بالجم. وقد تمت عملية الإتلاف مع تحرير محضر يوضح تفاصيل العملية.

أهمية الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية

تُظهر هذه الحادثة مدى خطورة تخزين المنتجات الغذائية في ظروف غير صحية وغير خاضعة للرقابة. ومن أجل تفادي مشكلات من هذا النوع، تؤكد الهيئة على أهمية توعية المواطنين حول كيفية :

• التأكد من شراء المنتجات من أماكن موثوقة.
• التحقق من صلاحية المنتجات ومدى توافقها مع المواصفات الصحية.
• التعاون مع الجهات الرسمية بالإبلاغ عن أي مخالفات.

في الختام، تعكس هذه الجهود التزام الهيئة بضمان جودة وسلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين. ويجب تعزيز الرقابة وتشديد الإجراءات القانونية لضمان بيئة غذائية سليمة وآمنة.