طريقة عمل البيتي فور للمبتدئين بأسهل خطوات واحصلي على طعم أحلى من الجاهز

تحضير البيتي فور في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكن لكل المبتدئين القيام بها بنجاح. يتميز البيتي فور بطعمه الرائع ومظهره الجميل، مما يجعله مناسبًا لتقديمه في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والعزومات. يُعدّ البيتي فور اقتصاديًا، حيث أن مكوناته بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، لذا يمكن صنعه دون عناء لسعادة العائلة والضيوف.

طريقة البيتي فور للمبتدئين

لتحضير البيتي فور منزليًا، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• ½ كيلو جرام دقيق أبيض.
• كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• بيضة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل البيتي فور خطوة بخطوة

اتبعي هذه الخطوات السهلة للحصول على بيتي فور مثالي:

• في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا واستمرّي في الخفق حتى يمتزج الخليط تمامًا.
• في وعاء آخر، امزجي الدقيق، الملح، والبيكنج بودر، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخفقي بلطف حتى تتكون عجينة ناعمة.
• قسّمي العجينة إلى قسمين؛ أضيفي الكاكاو لنصف لتصنعي بيتي فور بالشوكولاتة.
• ضعي العجينة في كيس الحلواني وابدئي بتشكيلها على صينية مبطنة بورق زبدة.
• اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق قبل الخبز حتى تحفظ شكلها.
• اخبزيها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-20 دقيقة حتى أطرافها تأخذ اللون الذهبي.

أفكار لتزيين البيتي فور

قدمي البيتي فور بمذاقات مميزة من خلال تزيينه بطرق متنوعة، منها:

• غمس الأطراف في شوكولاتة مذابة، ثم تغليفها بمكسرات مجروشة أو جوز الهند.
• وضع مربى مشمش أو فراولة بين قطعتين من البيتي فور وتثبيتهما معًا.
• رش سطح البيتي فور بسكر بودرة لإضفاء لمسة نهائية رائعة.

بهذه الطريقة سيصبح البيتي فور جاهزًا للتقديم بطعم ومظهر لا يُقاوم!