أسعار البيض اليوم في مصر 26-3-2025: تعرف على أحدث التغيرات في أسعار البيض بالسوق المصري

شهدت أسعار البيض اليوم 26 مارس 2025 استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية، حيث تراوحت الأسعار بين 154 و158 جنيهاً للطبق بالمزرعة، وفق تقديرات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد. ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع جهود وزارة الزراعة لزيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية، والتي ارتفعت من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنوياً، مما يساهم في السيطرة على الأمراض ويؤهل القطاع للتصدير.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض اليوم استقراراً عند مستويات مناسبة للمستهلكين، إذ سجل طبق البيض الأبيض 165 جنيهاً. ويأتي هذا في ظل ارتفاع إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنوياً، كما أوضحت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة. وتشير بيانات اتحاد منتجي الدواجن إلى وجود نحو 50 إلى 60 ألف منشأة عاملة في القطاع، بينها 20 شركة كبيرة، باستثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه.

سعر كرتونة البيض اليوم

تفاوت سعر كرتونة البيض اليوم بين 165 و170 جنيهاً للمستهلك، حسب السوق. مما يعكس توازن السوق بعد جهود تطوير المزارع المحلية التي يبلغ عددها المرخص 10731 مزرعة. ويصل إنتاج المزارع إلى حوالي مليار و100 مليون طائر سنوياً، بينما يقدر نصيب الفرد من البيض بـ130 بيضة سنوياً.

أسعار البيض البلدي

استمرت أسعار البيض البلدي عند مستوى 170 جنيهاً للطبق. وتسعى الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة من خلال إنشاء مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 19 ألف فدان في 4 محافظات لهذه الأغراض. وتشمل المشروعات مراحل إنتاج متقدمة مثل المجازر وتدوير المخلفات، مع التركيز على استخدام الطاقة النظيفة.

بورصة البيض اليوم

تراوحت أسعار بورصة البيض اليوم بين 165 و170 جنيهاً للطبق. وتعمل الحكومة على تلبية احتياجات السوق المحلي وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروعات إنتاجية مثل مشروع الدواجن المتكامل بالعزب بمحافظة الفيوم، الذي يمثل نموذجاً لتحديث الصناعة بدعم استثماري مستدام.