سعر طن الأرز الشعير اليوم الإثنين 12 مايو 2025 في الأسواق المصرية

يُعد الأرز الشعير أحد المحاصيل الاقتصادية والاستراتيجية الأكثر أهمية في مصر، حيث يعتمد عليه الملايين كمصدر غذائي رئيسي، ويشكل حجر زاوية لعدد من الصناعات مثل الطحن والتعبئة والتصدير. ومع بداية موسم الحصاد لعام 2025، يزداد ترقب المزارعين والتجار لأسعار الأرز الشعير التي تحدد بشكل كبير التوجهات السوقية بين الاستهلاك المحلي، التخزين، والتصدير.

أسعار الأرز الشعير اليوم 12 مايو 2025

تشهد أسعار الأرز الشعير في الأسواق تباينًا وفقًا للعوامل الموسمية، كالحصاد وإجمالي العرض والطلب. اليوم، الإثنين 12 مايو 2025، تسجل الأسعار تفاوتات طفيفة بين أنواع الأرز المختلفة، حيث يقدر سعر طن الأرز الشعير الرفيع بين 16,800 و17,700 جنيه، بينما يتراوح سعر طن الأرز الشعير العريض بين 17,500 و17,700 جنيه. أما الأرز الأبيض فبلغ سعر الطن للنوع الرفيع من 25,000 إلى 26,000 جنيه، وللنوع العريض من 27,000 إلى 29,000 جنيه.

تساهم عوامل مثل جودة المحصول، الطلب المحلي، وحجم التصدير في تحديد الأسعار النهائية، كما تؤثر المناطق المزروعة وتكاليف النقل أيضًا. ومن المعروف أن زراعة الأرز تتطلب كميات كبيرة من المياه، وقد وفرت وزارة الري المياه اللازمة لدعم المزروعات في المحافظات الرئيسية المنتجة.

أسعار كيلو الأرز الشعير في السوق المحلي

بالنسبة للأسعار بالتجزئة، يتراوح كيلو الأرز الشعير الرفيع بين 16 و18 جنيهًا، وكيلو الأرز الشعير العريض بين 17.5 و18 جنيهًا. في حين أن كيلو الأرز الأبيض الرفيع يتراوح بين 25 و26 جنيهًا، والعريض بين 27 و29 جنيهًا. وتعد هذه الأسعار معقولة نظرًا للظروف الاقتصادية الراهنة وحجم الإنتاج المتوقع الذي يقدر بحوالي 6 ملايين طن من 1.42 مليون فدان مزروع.

يعتمد السعر كذلك على عدة عوامل مثل جودة الحبوب، نسبة النقاء، وحجم العرض في السوق. كما تسهم حملات التعبئة والتوزيع المنظم في استقرار الأسعار للمستهلك النهائي. ويُتوقع مع دعم الحكومة لخطط الإنتاج الزراعي زيادة المعروض بما يسهم في تخفيف أعباء التكلفة.

العوامل المؤثرة على أسعار الأرز الشعير

تؤدي العديد من العوامل إلى تحديد أسعار الأرز في السوق، بما في ذلك ارتفاع الطلب الداخلي والعالمي، السياسات الحكومية المتعلقة بالتصدير، وتكاليف النقل والوقود. يتأثر السوق أيضًا بالأداء الزراعي للمحاصيل الإستراتيجية مثل القمح، حيث تتداخل القرارات المتعلقة بالمحاصيل لتقييم الجدوى الاقتصادية لكل محصول.

ختامًا، يمثل الأرز الشعير ركيزة اقتصادية هامة، ليس فقط كغذاء رئيسي للمواطنين، بل أيضًا كمصدر عائد اقتصادي للمزارعين والمستثمرين، ما يجعل من الضروري متابعة مستجدات السوق لضمان تحقيق التوازن بين العرض والطلب.