أسعار الدواجن اليوم في مصر – الحق دلوقتي وشوف الجديد الجمعة 18 أبريل 2025

تُعتبر الدواجن من أكثر السلع الغذائية استهلاكاً في مصر، حيث يعتمد عليها الكثيرون كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، وتتأثر أسعارها بشكل مباشر بالتغيرات الاقتصادية ومعدلات العرض والطلب. نقدم لكم اليوم تقريرًا حصريًا حول أسعار الدواجن والبيض، مُوضحًا آخر المستجدات حول أسعار البيع في المزارع والأسواق المحلية خلال الجمعة 18-4-2025.

أسعار الدواجن اليوم وتأثيراتها على الأسواق

وفقًا لآخر التحديثات، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 79 جنيها للمزرعة، وتضاف من 5 إلى 10 جنيهات عند البيع بالتجزئة. تعكس هذه الأسعار حالة الأسواق المحلية والتأثيرات المختلفة على الإنتاج والعرض. أما الدواجن البلدي فبلغ سعر الكيلو 110 جنيهًا، في حين أن أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء تراوحت حول 70 جنيهًا للكيلو. سجل البط البلدي رقمًا مرتفعًا بلغ 150 جنيهًا للكيلو، مع استقرار في أسعار الكتاكيت حيث سجل الأبيض ما بين 45-51 جنيها، والكتكوت الساسو 13-14 جنيها. أما شرائح البانيه فقد تراوحت أسعارها بين 225 و250 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم والاختلاف بين الأنواع

سجلت أسعار البيض اليوم اختلافًا واضحًا بين الأنواع الثلاثة الرئيسية. جاءت الكرتونة البيضاء بسعر 110 جنيه في المزرعة لتصل إلى 120 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 115 جنيهًا في المزرعة بسعر مستهلك يصل إلى 125 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد حافظ على متوسط أسعار بين 92 و110 جنيهات للمستهلك. يُعد البيض أحد المكونات الأساسية في الغذاء اليومي للأسر المصرية ويشهد تغيرات طفيفة بسبب تنوع الطلبات الموسمية.

حجم إنتاج الدواجن في مصر وأهميته للاقتصاد

يصل حجم إنتاج مصر من الدواجن في القطاع التجاري إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يُساهم القطاع الريفي بإنتاج حوالي 320 مليون دجاجة. ويضاف إلى ذلك إنتاج نحو 14 مليار بيضة سنويًا، ما يجعل صناعة الدواجن والبيض أحد أبرز الأنشطة الاقتصادية الحيوية. تساهم هذه الأرقام في تحقيق الاكتفاء الذاتي النسبي وتفتح المجال لتوسيع الاستثمارات في قطاع الزراعات الداجنة.