أسعار الأسماك نار اليوم الجمعة 18 أبريل 2025.. البلطي في زيادة مفاجئة!

شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 18 أبريل 2025 ارتفاعًا ملفتًا في الأسواق المصرية، حيث تركزت الزيادة بشكل رئيسي في أنواع مثل البلطي والبوري والماكريل بالتزامن مع قُرب احتفالات أعياد شم النسيم التي تعتبر فترة ذروة للإقبال على شراء الأسماك والمأكولات البحرية، ما يعكس تزايد الطلب في السوق المحلي؛ ويظهر أثره بإيجابية على قطاع الثروة السمكية.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

مقال مقترح إثارة كروية رجل مباراة في مواجهة ريال مدريد وأتلتيك بلباو بالدوري الإسباني.

تلعب أسعار الجملة في سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد اتجاهات السوق اليومية، حيث شهد اليوم الجمعة 18 أبريل ارتفاعات متفاوتة. جاءت أسعار البلطي بين 65 و88 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 108 و122 جنيهًا. البياض بلغ حوالي 125 إلى 135 جنيهًا، والبوري استقر ما بين 130 و155 جنيهًا. كذلك شهدت أسعار الأسماك البحرية مثل السبيط والكاليماري زيادات لتتراوح بين 280 و300 جنيه؛ بينما ارتفعت أسعار الجمبري إلى مستويات تتراوح بين 310 و380 جنيهًا للكيلو، مما يعكس ارتفاعًا عامًا يعزى إلى موسم الطلب.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

قد يهمك تحدي تاريخي الأهلي يترقب لتجنب سيناريو لم يحدث منذ 15 عامًا

تميزت أسواق التجزئة الشعبية كذلك بارتفاعات متباينة في الأسعار؛ حيث بلغ سعر البلطي الممتاز بين 80 و95 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح الحجم المتوسط للبلطي بين 65 و76 جنيهًا. سمك البوري تجاوز 180 جنيهًا ووصل إلى 230 جنيهًا للكيلو، كما استقرت أسعار الماكريل بين 108 و120 جنيهًا. في المقابل، يتضح أن الأنواع البحرية مثل الجمبري والكابوريا سجّلت مستويات قياسية جديدة مع الكابوريا التي بلغت 125 إلى 180 جنيهًا، ما يعكس تصاعد مستويات الإنفاق على المنتجات الغذائية خلال الأسابيع القريبة من الأعياد والمواسم.

مشروع الطاقة المتجددة في قطاع الاستزراع السمكي

مقال مقترح صفقة كبرى خالد الغندور يكشف مطالب عبد الله السعيد للتجديد مع الزمالك براتب هائل

في إطار تحسين قطاع الثروة السمكية في مصر، يعمل “المركز الدولي للأسماك” بالشراكة مع السفارة النرويجية على إدخال تقنيات الطاقة المتجددة بالمزارع السمكية. يقدم المشروع حلولًا مثل أنظمة الطاقة الشمسية ووحدات الوقود الحيوي لتحويل المخلفات العضوية إلى طاقة صديقة للبيئة. كما يساعد المشروع المزارعين وبائعات الأسماك عبر توفير أجهزة تعمل بالطاقة النظيفة كأجهزة التبريد المتنقلة. يمتد أثر المشروع إلى ست محافظات منها دمياط وكفر الشيخ، حيث أسهم بشكل مباشر في تقليل الاعتماد على الوقود الأحفوري وخفض الانبعاثات، بما يدعم التحول نحو مستقبل بيئي مستدام.

العنوان	القيمة
إجمالي إنتاج الأسماك في مصر	أكثر من مليوني طن
مستوى الاكتفاء الذاتي للأسماك	90%
كفاءة وحدات الوقود الحيوي	50 كيلو وات