الفارينة المضروبة: هيئة السلامة الصحية تحفظ 3550 كلغ مخزنة بظروف خطيرة

تمثل مسألة سلامة المنتجات الغذائية أحد أهم القضايا التي تعنى بها السلطات الصحية لضمان صحة المواطنين وحمايتهم من المخاطر الصحية. في ولاية قفصة، قامت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهود حثيثة لمراقبة جودة المنتجات الغذائية، حيث نجحت مؤخراً في الكشف عن بعض المخالفات الخطيرة المتعلقة بتخزين المواد الغذائية بشكل غير صحي والتي تهدد سلامة المستهلكين.

ضبط دقيق الفارينة المدعمة في ظروف غير صحية

أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في قفصة عن حجز 3550 كلغ من دقيق الفارينة المدعمة التي وُجدت مخزنة في أماكن مخالفة لشروط الصحة والسلامة العامة. المنتجات المصادرة كانت تفتقر إلى وضع تواريخ صلاحية واضحة، بالإضافة إلى انتشار الحشرات وبقايا فضلات القوارض في موقع التخزين، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري على الإطلاق. وتم تحرير محاضر رسمية بهذا الشأن، مع فتح تحقيق قانوني لإحالة المخالفين على القضاء.

الإجراءات القانونية لضمان المنتجات الغذائية

قامت الهيئة بتحرير محضر حجز وجوبي، واعتماد الإجراءات اللازمة قبل تحويل الملف للقضاء لضمان المحاسبة القانونية. كما أكدت الهيئة على تطبيق التراتيب المعمول بها لحفظ المواد الغذائية وأغذية الحيوانات، وهو ما يفرض على التجار والمصانع الالتزام الصارم بمعايير الجودة والتخزين تحت شروط صحية صارمة. مثل هذه المخالفات يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة العامة، إذ يجب أن تكون المنتجات خالية من الملوثات التي قد تؤدي إلى أزمات صحية خطيرة.

دور المواطن في حماية سلامة المنتجات الغذائية

تدعو الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عند اكتشاف منتجات غذائية مشكوك في صلاحيتها أو ممارسات تخزين غير صحية. يمكنهم التواصل عبر الرقم الأخضر (80106977) الذي خصصته الهيئة للإبلاغ عن مثل هذه الحالات. وبذلك، يسهم المواطن في الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق وحمايتها من الغش والتلاعب، كما أن الالتزام بالوعي الصحي يساعد في تعزيز الغذاء النظيف والآمن.