زيادة إنتاج لحوم الطيور والدواجن بنسبة 7.3٪ في عام 2023: تفاصيل نمو القطاع وتحقيق التقدم.

شهد إنتاج لحوم الطيور والدواجن في عام 2023 ارتفاعاً ملحوظاً بنسبة 7.3%، وفقاً للنشرة السنوية التي أصدرها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء. بلغت الكمية المنتجة نحو 2.2 مليون طن (وزن قائم)، مقارنة بـ2.0 مليون طن في عام 2022. وتأتي هذه الزيادة رغم التحديات التي شهدتها قطاعات الإنتاج الحيواني الأخرى في مصر، مما يبرز أهمية قطاع الدواجن كمحرك رئيسي للنمو في السوق المحلية.

زيادة إنتاج لحوم الطيور والدواجن بنسبة 7.3٪

تم تحقيق قفزة نوعية في إنتاج لحوم الطيور والدواجن خلال عام 2023، حيث سجل الإنتاج 2.2 مليون طن مقابل 2.0 مليون طن في العام السابق. هذه الزيادة تعكس الجهود المبذولة لتطوير قطاع إنتاج الدواجن، بما يشمل تحسين تقنيات التربية وتوفير أعلاف ذات جودة عالية، الأمر الذي ساهم بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق المحلي.

تراجع في إنتاج لحوم الماشية لعام 2023

في المقابل، تعرض إنتاج لحوم الماشية لانخفاض كبير بنسبة 19.0% خلال عام 2023. وتأثرت هذه الفئة بانخفاض عدد رؤوس الماشية الحية بنسبة 8.4% ليصل إلى 7.6 مليون رأس، مقارنة بـ8.3 مليون رأس في 2022. كما انخفضت أعداد المذبوحات من الماشية بنسبة 8.5%. يعتبر ذلك من التحديات التي تواجه قطاع الإنتاج الحيواني ويستلزم حلولاً مبتكرة لدعم نموه.

انخفاض إنتاج اللبن الخام بنسبة 16.1٪

شهد إنتاج اللبن الخام تراجعاً ملحوظاً في عام 2023، حيث بلغت الكميات نحو 5.6 مليون طن مقارنة بـ6.7 مليون طن في 2022. تعتبر هذه النسبة انخفاضاً كبيراً يُعزى إلى تراجع أعداد الماشية الحلوب وصعوبة توفير الأعلاف بأسعار ملائمة، مما أثَّر سلبياً على إنتاج الألبان في مصر.

زيادة إنتاج العسل والبيض

رغم التحديات، إلا أن قطاع إنتاج العسل والبيض نجح في تحقيق نمو إيجابي. ارتفع إنتاج العسل بنسبة 3.3% ليصل إلى 3.8 ألف طن، بينما قفز إنتاج البيض السنوي ليبلغ 16.4 مليار بيضة بزيادة بلغت 7.0%. يُعد هذا التطور دليلاً على النجاح الذي حققه المنتجون في تحسين معدلات الإنتاجية لهذه الفئات الحيوانية.

توضح هذه الإحصاءات واقع الإنتاج الحيواني في مصر خلال عام 2023، حيث تتنوع بين النمو في قطاعات معينة والتحديات في أخرى، مما يعكس الحاجة إلى استراتيجيات استدامة مبتكرة لتحسين الإنتاج الحيواني في المستقبل.