شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025 انخفاضًا نسبيًا في أسعار بعض الأنواع، مثل البلطي والبوري، بعد موجة ارتفاعات استمرت طوال الأسبوع الأخير من شهر رمضان. يأتي هذا مع استمرار إنتاج مصر من الأسماك بمعدل قريب من مليوني طن سنويًا، مع تحقيق شبه اكتفاء ذاتي بنسبة تقارب 90%. وتواصل مصر التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي لتحسين الإنتاج وزيادة المعروض من الأسماك بأسعار مناسبة للجميع.
أسعار الأسماك اليوم بسوق العبور
سجلت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور للجملة تراجعًا ملحوظًا في بعض الأنواع، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- البلطي: 68 إلى 92 جنيهًا.
- الماكريل: 108 إلى 110 جنيهات.
- المكرونة السويسي: 112 إلى 120 جنيهًا.
- البوري: 135 إلى 145 جنيهًا.
- السبيط والكاليماري: 280 إلى 300 جنيه.
- الجمبري: 320 إلى 380 جنيهًا.
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
في أسواق التجزئة الشعبية، جاءت أسعار الأسماك اليوم على النحو التالي:
- البلطي الممتاز: 80 إلى 102 جنيهًا.
- الماكريل: 120 إلى 130 جنيهًا.
- البوري: 180 إلى 210 جنيهات.
- الجمبري: 350 إلى 560 جنيهًا.
- الدنيس: 100 إلى 380 جنيهًا.
تشهد الأسواق تباينًا بين الأسعار في أسواق الجملة والتجزئة، وهو أمر شائع يعكس تكاليف النقل والبيع بالتجزئة.
تطوير مشروعات الاستزراع السمكي في مصر
أوضح الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس مجلس إدارة جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن مصر تحقق 80% من إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي، بينما يأتي 20% من المصادر الطبيعية. وأكد أن مشاريع الاستزراع السمكي توسعت بشكل كبير لتلبية الطلب المتزايد.
أشار مصيلحي إلى خطة تستهدف رفع إنتاجية الأسماك لتصل إلى 3 ملايين طن بحلول عام 2030، في ظل ارتفاع الطلب المحلي والدولي.
ارتفاع أسعار الأسماك.. الأسباب والتحديات
يشير الخبراء إلى أن ارتفاع أسعار الأسماك يعود لعدة أسباب، منها:
- ارتفاع تكلفة الأعلاف بنسبة تصل إلى 75% من إجمالي التكاليف، نتيجة استيراد المواد الخام بالدولار.
- زيادة تكاليف العمالة والنقل.
- ارتفاع أسعار بدائل البروتين الحيواني مثل اللحوم والدواجن.
- تفاوت الإنتاج بين الفصول، مع ارتفاع العرض خلال الشتاء وقلته في الصيف.
ومع ذلك، يظل استهلاك الأسماك خيارًا صحيًا ومتاحًا للمصريين، خاصة مع الجهود المبذولة نحو استقرار الأسعار وتحسين الإنتاجية على المدى الطويل.
إثارة كروية رجل مباراة في مواجهة ريال مدريد وأتلتيك بلباو بالدوري الإسباني.
تحدي تاريخي الأهلي يترقب لتجنب سيناريو لم يحدث منذ 15 عامًا
صفقة كبرى خالد الغندور يكشف مطالب عبد الله السعيد للتجديد مع الزمالك براتب هائل
عرض حصري رابط حجز 4000 دولار من مصرف ليبيا 2025 وشروط التسجيل.
نبأ ساخن نتائج المقبولين في سوناطراك 2025 الرابط متاح الآن
منافسة محمومة لاعبي الزمالك في ليلة المباراة يتفاوضون مع الأندية بأرقام مرعبة
إنجاز متجدد هدفنا الثالث على التوالي في مسيرة الإنجازات الملهمة.
عصر رقمي جديد تسجيل جوازات سوريا 2025 إلكترونياً بسهولة ودون مشاوير الطويلة
