ارتفاع إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 20.1% في 2023 وفقًا لتقرير الإحصاء الرسمي

شهدت معدلات الإنتاج الزراعي في مصر تطورًا ملحوظًا وفقًا لتقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ما يعكس نموًا في معدلات الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية خلال عام 2023. وأبرز التقرير تحقيق زيادة كبيرة في إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 20.1%، إلى جانب ارتفاع معدلات الاكتفاء الذاتي من القمح والأرز، مع تحسن في إنتاج الخضروات. ومع ذلك، سجلت الفاكهة تراجعًا طفيفًا. التفاصيل في السطور التالية.

زيادة إنتاج اللحوم الحمراء في 2023 بنسبة 20.1%

كشف التقرير عن تحسن غير مسبوق في إنتاج اللحوم الحمراء خلال عام 2023، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم 69.4٪. وسجل متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء ارتفاعًا ليصل إلى 7.9 كجم مقابل 7.3 كجم في عام 2022، بزيادة نسبتها 8.2٪. هذا الإنجاز يعكس التوسع في الإنتاج المحلي الذي شهد ارتفاعًا بنسبة 20.1٪ مقارنة بعام 2022.

ارتفاع الاكتفاء الذاتي من القمح والأرز

أوضح الجهاز المركزي أن نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح تحسنت لتصل إلى 44.6٪، مقارنة بـ 2022، مع ارتفاع متوسط نصيب الفرد إلى 158.8 كجم. أما الأرز، فقد ارتفع الاكتفاء الذاتي منه ليبلغ 95.0٪، مع زيادة نصيب الفرد إلى 27.5 كجم مقارنة بـ 26.9 كجم في العام السابق.

تحسن ملحوظ في إنتاج الخضروات

بالنسبة لإنتاج الخضروات، أشارت الإحصائيات إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي وصلت إلى 105.4٪ خلال عام 2023. وبلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 83.7 كجم، مسجلًا زيادة بنسبة 6.4٪ مقارنة بعام 2022.

تراجع طفيف في إنتاج الفاكهة عام 2023

على صعيد الفاكهة، انخفض الاكتفاء الذاتي بشكل طفيف ليصل إلى 106.8٪ خلال عام 2023، حيث بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 65.3 كجم مقارنة بـ 66.6 كجم في العام السابق، وهو ما يعكس تراجعًا بنسبة 0.5٪.

بالنظر إلى هذه الإحصائيات، يظهر بوضوح أن القطاع الزراعي في مصر يشهد نموًا ملحوظًا في العديد من المنتجات، ما يعزز من تحقيق الأمن الغذائي وتحسين مستوى المعيشة.