“بمكونات اقتصادية” طريقة عمل كيك بدون بيض في المنزل وبطعم أحلى من الجاهز

تبحث معظم الأمهات وربات البيوت عن وصفات اقتصادية لتقوم بتحضيرها داخل المنزل بكل سهولة، ومن بين هذه الوصفات طريقة عمل كيك بدون بيض بطعم رائع ومميز، حيث يعتبر الكيك من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها داخل المنزل حيث يفضلها معظم أفراد الأسرة، كما أنها سريعة التحضير وتحتاج إلى مكونات بسيطة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيك اقتصادي بدون بيض.

طريقة عمل كيك بدون بيض

يمكن تحضير كيك اقتصادي وسريع بدون استخدام البيض من خلال توافر المكونات الآتية:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• معلقة ونصف كبيرة من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من الزيت كيس من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مكونات تحضير صوص الشيكولاتة 

يمكن تحضير صوص الشيكولاتة لترين الكيك بكل سهولة من خلال المكونات الآتية:

• ربع كوب من السكر.
• كوب من اللبن.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

خطوات تحضير كيك اقتصادي بدون بيض

يمكن إعداد الكيك في المنزل بكل سهولة وبدون استخدام بيض وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نحضر وعاء مناسب، ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة مثل السكر والكاكاو.
• بعد ذلك نبدأ في إضافة الماء ونخلطهم معاً.
• ثم نقوم بإضافة الزيت مع التقليب المستمر.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق على الخليط مع البيكنج بودر والخل ونقلب المكونات معاً حتى تمتزج.
• ثم نحضر صينية مناسبة وندهنها بالسمنة ورشة من الدقيق، ونقوم بصب الخليط بداخلها.
• ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك الكيك لمدة 45 دقيقة أو حتى التأكد من نضجها.
• ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً.
•  ثم نبدأ في تجهيز صوص الشيكولاتة من خلال إضافة المكونات السابقة من الكاكاو والسكر والنشا واللبن، ثم نقوم بدمجهم معاً.
• بعد ذلك نترك الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى نصل إلى قوام مناسب.
• ثم نضيف صوص الشيكولاته الي الكيك ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرج الكيك وتقدم باردة.